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全球原奶價格低迷 荷蘭為應對乳業寒冬進軍我國市場

2016-09-02 17:42      責任編輯:凌涵    來源:www.byoiol.live    點擊:
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全球原奶價格低迷 荷蘭為應對乳業寒冬進軍我國市場

        荷蘭是乳業大國。荷蘭的國土面積約4萬平方公里,其中28%是牧場。荷蘭乳制品的年出口額超過70億歐元,荷蘭的出口收入中,有約10%來自乳業。荷蘭國王和王后為乳業站臺屢見不鮮。

        2016年的國際乳業市場很艱難。離荷蘭不遠的法國,奶農正在向乳制品加工廠抗議。法國農民工會聯盟的奶農封鎖了乳品公司拉克塔利斯的大門,抗議奶制品價格下降。

        在中國,原奶的價格低迷不振,國內最大原料奶供應商現代牧業(01117.HK)財報顯示,上半年虧損5.6億元,為2010年上市以來首次出現虧損。

        菲仕蘭方面提供的數據顯示,荷蘭的奶牛場,平均擁有90頭奶牛,每年產奶量670噸,每年鮮奶的銷售額30萬歐元左右,凈利潤約3萬歐元。

        在荷蘭,雇傭工人的成本很高,一年的工資4萬~4.5萬歐元,這個水平在中國已經相當于企業里一個經理或者主管的年薪。

        土地也很貴,每公頃土地4萬~5萬歐元,政府已經畫出紅線,每公頃土地只能容納2頭泌乳牛,這樣做的原因,一個為了保證動物福利,要求每年必須保證奶牛有一定時間在戶外活動;

        另外養牛會產生不少糞便,非政府組織對此意見很大,要解決這些問題,每公頃土地可以容納的奶牛數量很有限。牧場因此無法大規模擴張。

        同時荷蘭奶農呈現老齡化,菲仕蘭合作社會員奶農的平均年齡在50~55歲,并不僅僅只是荷蘭奶農的年紀偏大,日本農戶的平均年紀達到65歲。

        荷蘭國土面積有限,缺乏市場縱深,往海外發展一直有傳統。為了應對奶業寒冬,現在荷蘭牛奶公司正進軍國內市場,目前菲仕蘭現在國內已經跟輝山乳業達成合作協議,準備用輝山乳業的原奶生產嬰幼兒奶粉,提供給中國消費者。

        菲仕蘭首席執行說,輝山乳業的原奶已經達到歐盟標準,菲仕蘭經過長期的考察和檢測,準備今年十月聯合中方在國內推出新的品牌。另外,菲仕蘭跟蘇寧也有合作,借助蘇寧渠道,希望打開中國三到六線市場。

        行業研究認識指出荷蘭乳業的競爭優勢不是在于低成本,而是高質量和原奶的新鮮度。荷蘭原奶全程冷鏈存儲和運輸,奶農雖然是菲仕蘭的股東,但是在收奶上,菲仕蘭不會打馬虎眼,使用第三方的檢測數據決定是否收購奶農的原奶,以及確定原奶的收購價格。

        加上比較好的動物福利,荷蘭原奶的體細胞數、細菌數等指標,遠遠好于歐盟標準。荷蘭專業檢測機構Qlip的數據稱,在抗生素指標上,乳品的檢出率只有0.02%左右。

        有高質量原奶的基礎,荷蘭出口的乳制品中,附加值高的乳加工產品占比很高,奶酪占到55%,奶粉占到14%,煉乳占到7%。荷蘭是世界上最大的奶酪供應商之一。

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關鍵字: 荷蘭 乳液 原奶

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